Dừa sáp Trà Vinh
Như đã nói ở trên, trái dừa sáp Trà Vinh đã du nhập vào nước ta từ những năm 1960. Một người sư Khmer sống ở Trà Vinh, sang thăm Campuchia,thấy giống dừa ngon, nước ngọt nên xin giống cây này về trồng.
Khí hậu miền Nam đặc biệt thuận lợi nên chúng phát triển rất nhanh, đặc biệt là vùng Trà Vinh. Nó rất được du khách thập phương yêu thích, trở thành một đặc sản đặc hữu của vùng này.
Dừa sáp Bến Tre
Mọi người đều biết vùng Bến Tre là xứ dừa ở nước ta, nơi đây với đầy đủ các loại dừa, cũng như có nhiều vựa dừa lớn. Dừa sáp cũng không ngoại lệ. Nếu Trà Vinh là vùng bắt nguồn của trái dừa sáp, thì Bến Tre chính là nơi trồng nhiều dừa sáp nhất.
Dừa sáp Cầu Kè
Cầu kè là một huyện thuộc tỉnh Trà Vinh, nơi đây chính là một nơi có số lượng cây dừa sáp lớn nhất nước ta. Cũng chính là địa phận được trồng những cây dừa sáp đầu tiên.
Dừa sáp Hà Nội
Thật ra Hà Nội không trồng được dừa sáp, mà một số tỉnh thành lân cận đưa lên Hà Nội bán, nên mới có tên như vậy. Dừa sáp loại này thường không ngọt và nhiều cùi bằng chính gốc Trà Vinh.
Dừa sáp có tác dụng gì?
Người ta nói, một trái dừa sáp có thể sánh với gần 100 trái dừa thường, không chỉ bởi chất lượng của trái dừa này mà còn ở độ bổ dưỡng rất tuyệt vời của nó nữa.
Dừa sáp có tác dụng giúp giảm cân
Dừa sáp dùng cho người béo phì, ăn kiêng rất tốt, độ năng lượng ít hơn bình thường, đồng thời so với các loại dầu khác. Các loại dầu khác thường cung cấp năng lượng nhiều, lượng chất béo cao, nên khi khi dùng rất khó đem lại công dụng giảm cân.
Ngược lại, dừa sáp chứa nhiều các axit béo bão hòa, không những không gây tăng cân, béo phì, mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Dừa sáp gia tăng sự trao đổi chất lên tới 30 tiếng đồng hồ. Giúp cơ thể hấp thụ thức ăn cũng như năng lượng calo cao hơn. Đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.
Dừa sáp có tác dụng giúp cải thiện cho tiêu hóa
Các tinh chất trong tinh dầu giúp bão hòa chất béo, đồng thời làm giảm lượng đường, giúp cải thiện chức năng của hệ thống ruột già trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa các tình trạng tiêu chảy, viêm loét ruột, giúp kích thích hệ tiêu hóa một các tốt nhất.
Tác dụng của dừa sáp giúp tăng cường chức năng xương khớp
Thành phần trong tinh dầu có các chất như canxi và magie giúp cho xương luôn chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh như đau nhức xương khớp, loãng xương ở tuổi già. Tăng cường chức năng xương khớp, bổ xung các khoáng chất và dưỡng chát thích hợp, giúp hồi phục trấn thương...
Tác dụng của dừa sáp tốt cho phụ nữ có thai
Một ưu điểm với tinh dầu từ dừa đó là an toàn cho cả mẹ bầu và trẻ sơ sinh. Khi dùng trong thời kì mang thai, sẽ giúp trẻ trong bụng được tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiết sữa cũng như tăng cường giá trị của sữa trong cơ thể mẹ.
Tác dụng của dừa sáp làm đẹp da
Nếu bạn nữ nào đã từng làm đẹp bằng dầu dừa hẳn đã biết về tác dụng dưỡng da thần kỳ cử nó. Và tinh dầu dừa sáp cũng không ngoại lệ.
Một trong những tác dụng hàng đầu của tinh dầu từ dừa sáp đó làm giúp làm đẹp, dưỡng da, trị mụn, trắng da,... Thoa một ít tinh dầu hàng ngày sẽ cung cấp một lượng độ ẩm nhất định cho da, giúp da luôn mềm mại, mịn màng và trắng sáng như da em bé.
Công dụng của dừa sáp chữa bệnh
Ngoài làm đẹp, bồi bổ sức khỏe, có được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.
Công dụng của dừa sáp hỗ trợ điều trị ung thư
Như đã nói ở trên, thành phần dừa sáp với hơn 90% là các axit béo bão hòa, vừa có thể tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư.
Vitamin trong tinh dầu có thể coi như một chất chống oxy hóa tuyệt vời, vì thế nó có thể chống viêm, chống ung thư như ruột kết, vú, da,...
Công dụng dừa sáp hỗ trợ điều trị ung thư
Công dụng của dừa sáp chống mắc bệnh khó chữa
Những bệnh lý như cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, tim, gan thận đều có thể xuất hiện ở cơ thể. Do cơ thể sử dụng các chất kích thích, các chất độc hại từ thực phẩm, môi trường. Dùng dừa sáp này sẽ giúp giảm các cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời, ngăn ngừa các bệnh dễ mắc.
Công dụng dừa sáp chữa các bệnh về nấm
Với đặc tính kháng viêm, kháng nấm, thì tinh dầu này chính là bậc thầy của việc chữa nấm trên da. Đặc biệt là nấm chân tay, chỉ cần thoa một ít lên tay chân, chỗ nấm ngứa, để khô tự nhiên, làm đi làm lại thường xuyên nấm ngứa sẽ không còn.
Dừa sáp làm món gì ngon?
Dừa sáp có thể chế biến thành nhiều món ăn khác nhau.
Vẫn là những món ăn công thức đơn gải, đầu tiên dùng cơm dừa của dừa sáp, trộn chung vớ chút sữa cùng đá, cho vào máy say sinh tố, có thể thêm chút siro trái cây tra trí đều ngon.
Dừa sáp làm đơn giản nhất đó chính là làm món dừa sáp đánh đá, cũng bổ dưỡng và vô cùng dễ làm.
Dừa sáp làm thành dầu dừa sáp
Dầu dừa sáp được thu từ phần cơm dừa sáp. Thông thường 2 loại dầu dừa sáp được dùng trong cuộc sống là dầu dừa sáp ép lạnh và dầu dừa sáp nguyên chất.
Với tinh dầu nguyên chất, phần cơm dừa sẽ được tạo nguyên thành tinh dầu, thông thường 1 trái được 1 lượng rất ít tinh dầu. Với phương pháp ép lạnh, thì được dùng bằng nhiệt hoặc pha hóa chất. Tinh dầu này có nhiều màu, trong suốt như nước hoặc có màu vàng đậm, nhạt...
Dầu dừa sáp là một chất lỏng rất dễ chuyển sang trạng thái lỏng, ở nhiệt độ 25 thì có thể ở dạng lỏng, khi môi trường dưới 25 -24 độ thì có thể chuyển sang dạng rắn.
Với mùi thơm đặc trưng, cùng sự cân bằng và béo tự nhiên, dừa sáp chính là một gia vị cực kỳ tốt cho cơ thể cũng như đem lại hương vị vô cùng ngon.
Cách ăn dừa sáp như thế nào?
Thông thường nhiều người thường khó xử lý vỏ hay chặt dừa, để ăn dừa sáp.
Dùng dao gõ nhiều chỗ trên trái dừa. Cạy phần chop đầu để lấy nước uống. sau đó dùng dao tách đôi trái dừa ra. Cách gõ lên trái dứa sẽ giúp bạn dễ dàng lấy cùi dừa, cơm dừa ra ngoài hơn rất nhiều.
Dừa sáp để được bao lâu?
Nếu còn nguyên trái, dừa sáp có thể để được rất lâu, với điều kiện môi trường mát mẻ, không quá nóng hay quá ẩm, thoáng mát. Còn nếu đã khui thì cần giữ dừa trong môi trường mát mẻ, tủ lạnh và dùng không quá 2 ngày. Vì dừa dễ bị chuyển sang mùi chua.
Dừa sáp mua ở đâu TP HCM?
Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán dừa sáp nhưng chất lượng và giá thành không được đảm bảo. đối với dừa sáp nguyên chất, tinh khiết có thể phân biệt bằng cách đó là cho tinh dầu vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ khoảng 1 tiếng nếu là dầu nguyên chất sẽ đông đặc lại hoàn toàn. Và nếu đầu dừa để tủ lạnh không đông đặc lại, hoặc dông kiểu nước, chỉ đông 1 chút thì bạn nên xem lại sản phẩm bạn xử dụng. Có thể tinh dầu không được tinh khiết. Dừa sáp có mùi thơm đặc trưng cũng như vị ngậy...
Địa chỉ: 448 Huỳnh Tấn Phát, Phường Bình Thuận, Quận 7
Giờ mở cửa: 8:00 - 00:00
