Sinh tố dừa sáp bơ ngon đúng điệu có thể mua ở đâu?

 Sinh tố bơ dừa sáp là món đồ uống được chị em ưa chuộng, món đồ uống rất ngon và phổ biến vào trong mùa hè. Sinh tố này vừa có tác dụng làm đẹp da, vừa là đồ uống cung cấp nhiều dinh dưỡng rất tốt cho sức khỏe. Đặc biệt có lợi cho hệ tiêu hóa như vitamin E, K…  Một ly sinh tố dừa sáp bơ tại DỪA SÁP TRAVICO chắc chắn sẽ khiến bạn uống một lần là nhớ mãi. Đây là một thứ nước uống không dễ pha chế, phải là những nhân viên pha chế đã qua đào tạo mới có thể mang đến cho khách hàng những ly sinh tố chuẩn vị. Hãy ghé thăm DỪA SÁP TRAVICO để thưởng thức món sinh tố độc đáo này nhé các bạn.

Cách chọn bơ và dừa sáp để có ly sinh tố dừa sáp bơ ngon đúng điệu

Trái bơ sáp

Bơ sáp gồm bơ sáp dài và bơ sáp tròn, quả chắc, nặng tay. Thân dài như trái mướp, da xanh như bưởi, hoặc thân hình bầu dục với vỏ giống màu vỏ trái chanh leo chín. Da trơn, nhẵn óng ả, mượt như bôi dầu. Thịt bơ chín màu vàng, có mùi thơm nhẹ. Thịt bơ ở chỗ tiếp xúc với vỏ có màu xanh, ăn ngon, mềm và rất ngậy.

Bơ sáp có thể nhận biết bằng cách, khi ấn nhẹ vào vỏ, vỏ bơ sẽ đàn hồi trở lại, không nhũn, bơ cứng sẽ để đc lâu hơn.

Trái bơ nước

Bơ nước có giá thành rẻ, đồng nghĩa với chất lượng thịt bơ kém xa bơ sáp. Bơ nước bên ngoài có màu xanh hơi xám, đầu cuống nhỏ, dưới bụng phình to. Khi ấn mềm nhão không đàn hồi trở lại. Sử dụng bơ nước làm sinh tố, màu sắc sẽ không đẹp do thịt bơ màu vàng nhạt hơi xám. Thêm nữa, thịt bơ  nhão nên không được ngon. Bơ nước còn có gân màu đen, khi xay vào sinh tố dễ khiến sinh tố chuyển màu sau pha chế một thời gian.

Tại TRAVICO luôn chọn bơ sáp để làm sinh tố dừa sáp bơ ngon và chuẩn vị.

Về cách chọn dừa sáp thì các bạn tham khảo thêm trong các bài viết trước của TRAVICO. Đó là những trái dừa không quá non, không quá già. Sinh tố dừa sáp bơ thưởng thức tại TRAVICO, khách hàng có thể yên tâm bởi chất lượng những trái dừa sáp tại đây.

Cách làm sinh tố dừa sáp bơ của TRAVICO

Nguyên liệu, dụng cụ cho sinh tố dừa sáp bơ

Bơ, dừa sáp, sữa đặc, sữa tươi không đường, đường, nước lọc, đá. Các dụng cụ pha chế như thìa bar, Zic đong, cân định lượng, dao, ca đong, máy xay sinh tố

Cách làm sinh tố dừa sáp bơ

Bổ đôi trái bơ nhưng không cắt tới phần hạt, tách thành 2 phần, bỏ hạt. Dùng cân định lượng để cân lượng bơ thích hợp, lấy thịt bơ bỏ vào cối xay. Chúng tôi không bao giờ lấy bơ quá sát vỏ nhưng cũng không bao giờ bỏ đi phần thịt màu xanh.

Dừa sáp không lấy đến phần vỏ vàng sát vỏ, cân định lượng và thái nhỏ bỏ vào cối xay.  Định lượng sữa tươi, sữa đặc và đường cho vào cối. Các nhân viên pha chế chuyên nghiệp mới có thể cân đối sao cho vừa đủ ngọt với sữa đặc mà không át mất vị béo và thơm của bơ.

Một chút cốt dừa vào ly sinh tố sẽ tăng thêm độ thơm và béo, đồng thời đẩy vị bơ lên rõ rệt. Nhưng nếu cho quá nhiều sẽ át mất mùi bơ, mất vị thơm đặc trưng của bơ.

Định lượng nước lọc sao cho sinh tố không quá đặc xay dễ và thưởng thức ngon hơn. Việc cho đá vào sinh tố có vai trò làm lạnh và tươi sinh tố, cũng cần định lượng. Cho một lượng đá vừa đủ, nếu cho quá nhiều sẽ khiến ly sinh tố bị lỏng cực kỳ mất thẩm mỹ.

Xay nhuyễn hỗn hợp, càng nhuyễn càng ngon, nên TRAVICO thường xay lâu hơn một chút nhưng khách hàng cũng không phải chờ quá lâu. Cho thành phẩm ra ly và trang trí. Sử dụng cốc dài, miệng rộng, đáy nhỏ để khách dễ sử dụng. Một chiếc thìa nhỏ cùng ống hút và một chén đường nhỏ để khách cho thêm cho hợp khẩu vị.

Đánh giá chất lượng sinh tố dừa sáp bơ

Sinh tố dừa sáp bơ nhuyễn mịn, không lợn cợn, có màu xanh vàng đặc trưng, không quá đặc, không quá sệt.  Có thoang thoảng mùi dừa sáp để đẩy vị bơ lên cao. Khi ăn thấy vị thơm béo của bơ tươi, vị ngậy của dừa sáp. Sinh tố có độ sánh mịn tan chảy trong miệng. Không để vị sữa tươi, sữa đặc át mất vị bơ. 

Kết luận

Trên đây DỪA SÁP TRAVICO giới thiệu đến các bạn cách chúng tôi làm ra một ly sinh tố dừa sáp bơ ngon đúng điệu. Hy vọng cho bạn thêm thông tin bổ ích. Nếu bạn muốn được thưởng thức một ly sinh tố dừa sáp bơ ngay bây giờ, hãy liên hệ với chúng tôi.

DỪA SÁP TRAVICO

Địa chỉ:

CN1: 04 Phạm Ngũ Lão, phường Phạm Ngũ Lão, Quận 1, thành phố Hồ Chí Minh

CN2: 448 Huỳnh Tấn Phát, Phường Bình Thuận, quận 7, thành phố Hồ Chí Minh

CN3: 565/3 Nơ Trang Long, Phường 13, quận Bình Thạnh, thành phố Hồ Chí Minh

CN4: 120 Đường 9A, dân cư Trung Sơn, huyện Bình Chánh

Hotline:  0896404787

Email: tungnv050687

Website: duasaptravico.com

Sinhtoduasaptravico.com

Xem thêm

Những công dụng không ngờ của dừa sáp đối với sức khỏe con người

Đặc điểm nổi bật của trái dừa sáp đặc sản quê hương Trà Vinh

Dừa sáp đặc sản Miền tây vị ngon vô cùng đặc biệt