GIẢI NHIỆT NGÀY HÈ VỚI RAU MÁ KHOAI MÔN SỮA DỪA

Rau Má Sữa Dừa Sáp Khoai Môn Bạn Đã Thử Chưa ?

Rau má sữa dừa sáp khoai môn là thứ nước uống vô cùng đặc biệt. Ở đó có sự kết hợp độc đáo vô cùng giữa vị bùi bùi thơm thơm của khoai môn cùng vị thanh mát của rau má, vị béo ngậy của dừa sáp. Mang đến một loại thức uống giải nhiệt cho cơ thể, khiến khách hàng muốn thưởng thức mãi. Cùng với DỪA SÁP TRAVICO tìm hiểu về cách làm thứ nước uống tuyệt vời này trong bài viết dưới đây của chúng tôi.

Đôi điều về nguyên liệu làm ra nước rau má sữa dừa sáp khoai môn

Dừa sáp là đặc sản của vùng đất cầu Kè Trà vinh, với lớp cơm dày mềm dẻo, bao trọn trái dừa, rất ít nước nhưng hương vị thơm mát. Nước đặc có vị ngọt và thanh. Vị béo ngậy hơn giống dừa thường.

Rau má có tác dụng tiêu nhiệt, dưỡng âm, giải độc,… thường dùng để điều trị nhiều bệnh như viêm họng, viêm amidan, ngộ độc thực phẩm. Ngoài ra, chúng còn được sử dụng với mục đích giảm nhanh các triệu chứng bệnh ngoài da và hỗ trợ cải thiện bệnh tim mạch, thần kinh.

Khoai môn từ bao đời nay là thực phẩm gần gũi và gắn bó với bữa cơm gia đình của người Việt Nam. Mùi hương thơm, vị ngon ngọt, béo ngậy của những củ khoai môn làm chúng ta không thể nào cưỡng lại được. Ngoài ra, chúng còn chứa rất nhiều chất dinh dưỡng cực kỳ tốt cho sức khỏenhư cải thiện hệ tiêu hóa, giảm lượng đường trong máu, ngăn ngừa ung thư bảo vệ da, tăng cường thị lực .v.v.

Rau má khoai môn sữa dừa là sự kết hợp vô cùng độc đáo giữa khoai môn bùi bùi thơm thơm cùng với vị thanh mát đặc trưng của rau má tạo ra một loại thức uống thanh mát giải nhiệt tốt cho cơ thể, khiến chúng ta không khỏi nao lòng. 

 

CÁCH LÀM RAU MÁ KHOAI MÔN SỮA DỪA

Để thực hiện được món này chúng ta cần chuẩn bị nước cốt rau má, nước cốt sữa dừa và nước cốt khoai môn.

LÀM NƯỚC CỐT RAU MÁ

Nguyên liệu làm Rau má khoai môn sữa dừa

Dừa sáp 1 trái

 Rau má 100 gr

 Bột sữa 100 gr

khoai môn 70 gr

Nước đường 15 ml

 Bột năng 3 gr

 Muối 0.5 gr

 Đá viên 1 ít

LÀM NƯỚC CỐT RAU MÁ

Thực hiện:

Bước 1: Rửa sạch rau má

Bước 2: Cắt nhỏ rau má sau đó cho vào cối xay tiếp tục cho 300ml nước vào xay nhuyễn

LÀM NƯỚC CỐT SỮA DỪA

Cách làm nước cốt sữa dừa như sau: Bổ trái dừa sáp, nước dừa không nhiều nên có thể lấy bát nhỏ để hứng, gọt bỏ lớp vỏ bám sát gáo dừa, cắt nhỏ và cho vào máy xay sinh tố xay thật nhuyễn cùng nước đun sôi để nguội và nước dừa vừa bổ. Dùng rây để lọc hoặc dụng cụ lọc hỗn hợp dừa vừa xay, chắt lấy nước cốt. Dùng vải mỏng để lọc, các bạn sẽ thu được nước cốt dừa ít cặn hơn.

Hòa tan bột sữa với nước đun sôi để nguội để thu được hỗn hợp nước sữa. Sau đó, cho 3g bột năng vào khuấy đều, cho nước cốt dừa vào nồi cùng hỗn hợp nước sữa, bật bếp để lửa nhỏ, vừa đun vừa khuấy để tất cả hỗn hợp quyện lẫn với nhau. Cốt dừa hơi đặc lại thì tắt bếp, để nguội. 

 

LÀM NHÂN KHOAI MÔN

- Khoai môn gọt vỏ rửa sạch, thái hạt lựu, ngâm với đường

- Sau đó trộn bột năng

- Bắt chảo lên sên cho đến khi khoai môn vàng chín thơm là được

CÁCH PHA MỘT LY RAU MÁ KHOAI MÔN SỮA DỪA:

- Rau má  sữa dừa: 120 – 150ml

- Nước đường: 15 – 25ml

Bước 1: Cho  nước cốt sữa dừa và đường cho vào bình thêm đá lắc đều

Bước 2: Rót ra ly và cho thêm nước rau  má vào cho đầy ly.

Bước 3: Cho khoai môn hạt lựu đã sên lên trên ly. Như vậy là đã hoàn thành rồi.

Rau Má Khoai Môn Sữa Dừa là loại thức uống giải nhiệt ngày nắng nóng và nhiều chất dinh dưỡng. Để tìm được một loại thức uống vừa thơm ngon bổ rẻ mà lại đầy đủ chất dinh dưỡng, thì đây là sự lựa chọn hợp lý cho tất cả chúng ta rồi đấy.

Kết luận

Trên đây là những chia sẻ của chúng tôi về nước rau má sữa dừa sáp khoai môn, món nước uống chứa nhiều dinh dưỡng, tăng cường sức khỏe, phái đẹp yêu thích bởi hiệu quả để có làn da căng mọng.

Khi có bất cứ nhu cầu gì về dừa sáp, các bạn vui lòng liên hệ với chúng tôi: DỪA SÁP TRAVICO

Dừa Sáp Travico

Địa Chỉ

-CN1: Số 2 Đường D6, P.bình Thuận, Quận 7, Tphcm

-CN2: 20E Cầm Bá Thước , P.7 Phú Nhuận, Tp.hcm

-CN3: 202 Lê Lai, P.Bến Thành, Tp.hcm 

-CN4: Tỉnh lộ 915 , số nhà 316 , Ấp Hội An, Xã Hoà Tân, Cầu Kè , Trà Vinh

Hotline Liên hệ :  0896404787 Tùng

Email: tungnv050687@gmail.com

Website: duasaptravico.com 

 sinhtoduasaptravico.com

Xem thêm

Mứt dừa sáp Trà Vinh ăn một lần là nhớ mãi

Đến đâu để thưởng thức sinh tố dừa sáp mãng cầu?

Bạn đã biết chương trình giảm giá 50% sinh tố dừa sáp mix tại TRAVICO chưa?