Địa chỉ: Số 2 Đường D6, P.Bình Thuận, Quận 7, Hcm
Giờ mở cửa: 8:00 - 00:00
Dừa sáp một món ăn vô cùng hấp dẫn với lớp cơm dừa dày và béo ngậy. Nếu bạn chưa thử qua loại trái cây này hãy cùng DỪA SÁP TRAVICO tìm hiểu rõ hơn dừa sáp là gì? Ăn như thế nào? Cách chế biến và giá thành nhé!
1. Dừa sáp là gì?
Dừa sáp là tên gọi thông dụng, ngoài những còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột. Tên gọi cũng biểu lộ rõ đặc thù của loại dừa này với phần cơm dừa dày, đặc ruột, dẻo và mùi vị béo mềm hơn so với dừa thường .Dừa sáp được đưa vào VIỆT NAM những năm 1960, giống dừa này là đặc sản nổi tiếng duy nhất ở Trà Vinh, miền Tây Nước Ta, nơi nổi tiếng về nhiều loại dừa thơm ngon, mê hoặc. Do đột biến gen hoặc điều kiện kèm theo khí hậu cũng như thổ nhưỡng của vùng đất này tạo nên giống dừa sáp lạ, đặc biệt quan trọng chỉ riêng ở khu vực tỉnh này .
Ở cây dừa sáp, chỉ có những trái dừa không sáp thì mới có khả năng tạo phôi, mầm, mộng và được chọn làm dừa sáp giống, còn những trái có sáp thì không thể làm giống.
2. Cách chế biến dừa sáp
Sinh tố dừa sáp
Sinh tố dừa sáp là một trong những thức uống mát lạnh, giải nhiệt những ngày nóng với công thức pha chế vô cùng đơn thuần, triển khai chỉ vài phút bạn đã có ngay món sinh tố đầy bổ dưỡng cho cả mái ấm gia đình .Chỉ cần có một chiếc máy xay sinh tố, nạo lấy phần thịt ( cơm ) bên trong trái dừa sáp, cho thêm ít đường và sữa tùy theo khẩu vị của mình cùng với đá bi và xay nhuyễn. Món sinh tố mê hoặc đã được triển khai xong rồi đấy, bạn chỉ việc trang trí thêm ít đậu phộng rang, siro hoặc topping mà mình yêu thích rồi chiêm ngưỡng và thưởng thức ngay thôi nào .
Dừa sáp dầm trái cây
Ngoài việc làm sinh tố, bạn hãy thử ngay món dừa sáp dầm cực lạ miệng và mê hoặc .Bạn chỉ cần nạo lấy phần thịt dừa sáp, cùng với 1 số ít loại trái cây mình yêu dấu, cho thêm ít đá bào và siro, đậu phộng rang hay dừa sấy. Thưởng thức được vị béo ngọt của dừa sáp, cùng với trái cây chua chua ngọt ngọt chắc như đinh sẽ khiến bạn thích mê .
Dừa sáp dầm sữa đá
Bạn đã chiêm ngưỡng và thưởng thức món bơ dầm, dâu dầm, … mê hoặc ; hãy thử chế biến món dừa sáp dầm xem sao, bảo vệ sẽ mê hồn không ngừng ăn được đấy .Bạn chỉ cần lấy phần thịt ( cơm ) dừa sáp dầm cùng với sữa đặc, kiểm soát và điều chỉnh độ ngọt tùy thích. Rắc thêm ít đậu phộng rang cùng với đá nhuyễn là sẽ có ngay ly dừa sáp dầm béo ngậy, ngon ngọt cho cả nhà .
Kem dừa sáp
Kem dừa sáp cách làm cũng tựa như những cách làm kem tại nhà khác, chỉ cần ít sữa béo, sữa đặc, cơm dừa sáp và sữa chua không đường, trộn đều và xay thật nhuyễn mịn .Bạn đổ hỗn hợp ra khuôn và làm đông khoảng chừng 6 tiếng là hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức món kem dừa sáp ngon mê li, vị ngọt thanh ăn kèm với đậu phộng, cốm hoặc dừa sấy thì còn gì bằng
Dừa sáp dùng trực tiếp
Bạn đừng nghĩ dừa sáp chỉ hoàn toàn có thể biến tấu thành những món sinh tố hay kem mới hoàn toàn có thể chiêm ngưỡng và thưởng thức được vị ngon của loại trái cây này. Thật ra, khi bạn dùng trực tiếp mới hoàn toàn có thể cảm nhận rõ vị béo ngọt, với cơm dừa sền sệt ; đây chính là điểm đặc biệt quan trọng để tạo nên một mùi vị đặc trưng mà thực khách ai đã nếm thử cũng sẽ nhớ mãi không quên .
Dừa sáp đông đá
Ngoài cách ăn mà DỪA SÁP TRAVICO đã san sẻ bên trên, bạn hoàn toàn có thể đem cả quả dừa sáp làm đông khoảng chừng 4 tiếng, khi cơm dừa đạt được độ đông khoảng chừng 80 % bạn hoàn toàn có thể dùng muỗng múc cơm dừa và chiêm ngưỡng và thưởng thức, hoàn toàn có thể ăn kèm một chút ít đường và sữa để tròn vị hơn .
3. Bảng Gía dừa sáp năm 2022 của TRAVICO
Dừa Sáp Trái
Trái Thượng Hạng (1kg – 1.3kg / Trái, Đã Bóc Vỏ Và Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 220.000/trái GIẢM CÒN 200.000/ trái
Dừa Sáp Loại Đặc Biệt (0,8ký – 0,9ký / Trái Đã Bóc Vỏ, Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 200.000/trái GIẢM CÒN 180.000/ trái
Dừa Sáp Trái Loại Thường (0,5-0,6kg/Trái Đã Bóc Vỏ , Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 180.000/trái GIẢM CÒN 160.000/ trái
4. Dừa sáp để được bao lâu?
Dừa mới hái xuống, bạn hoàn toàn có thể dữ gìn và bảo vệ 15 – 20 ngày ở nhiệt độ thông thường. Nếu muốn dữ gìn và bảo vệ dừa sáp lâu hơn bạn hoàn toàn có thể cho vào ngăn đá tủ lạnh khoảng chừng hơn 1 tháng hoặc ngăn mát tủ lạnh khoảng chừng 25 – 30 ngày .Tuy nhiên, dữ gìn và bảo vệ quá lâu dừa sáp sẽ không còn giữ được mùi vị tươi ngon, phần cơm dừa sẽ không còn dẻo và mất đi độ ngọt. Bạn vẫn nên sử dụng dừa sáp trong khoảng chừng 10 ngày để chiêm ngưỡng và thưởng thức được nguyên vẹn mùi vị tươi mới của loại trái cây này .
Nếu bạn đã tách thịt (cơm) dừa sáp ra, bạn có thể bảo quản phần thịt này khoảng 3 ngày trong ngăn mát tủ lạnh hoặc ngăn đông 1 tuần.
Hy vọng bài viết sẽ giúp bạn hiểu hơn về dừa sáp, giá tiền, cách ăn và cách chế biến dừa sáp ngon.
Bạn có thể tham khảo thêm 1 số bài viết dưới đây:
Ăn Dừa Sáp Thế Nào Để Đúng Cách Và Ngon
Nơi Bán Dừa Sáp Trà Vinh Tốt Nhất
Địa Chỉ
-CN1: Số 2 Đường D6, P.bình Thuận, Quận 7, Tphcm
-CN2: 20E Cầm Bá Thước , P.7 Phú Nhuận, Tp.hcm
-CN3: 202 Lê Lai, P.Bến Thành, Tp.hcm
-CN4: Tỉnh lộ 915 , số nhà 316 , Ấp Hội An, Xã Hoà Tân, Cầu Kè , Trà Vinh
Hotline: 0896404787 tùng
Email: tungnv050687
Website: duasaptravico.com
