Dừa Sáp Hình Thành Như Thế Nào

Dừa Sáp Hình Thành Như Thế Nào

 Vùng trồng dừa sáp ngon?

- Nguồn gốc, xuất xứ

Dừa sáp có mặt ở Giồng Cây Xanh, Trà Vinh khoảng những năm 1960. Có tài liệu khác cho rằng loại cây cho quả dừa sáp đã xuất hiện ở huyện Cầu Kè vào năm 1942 do một nhà sư người Khmer sang thăm Campuchia mang về làm giống. Do đột biến gene hoặc do điều kiện thổ nhưỡng, khí hậu, thời tiết mới ở vùng đất Cầu Kè đã khiến dừa cho trái sáp đặc biệt, trở thành một đặc sản Trà Vinh .

Do phù hợp với khí hậu miền Nam, đặc biệt là vùng Trà Vinh, đã khiến cho cây trở thành một đặc sản đặc hữu của vùng này, đem lại giá trị kinh tế lớn.

Tại sao gọi là dừa sáp

Có 3 từ mà người dân dùng để miêu tả về loại dừa này đó là: Ngon, đắt, lạ. Bởi không giống với loại dừa xiêm thông thường, dừa sáp có cùi dày, một lớp sáp là cơm dừa thừa ra, có thể hút lấy nước dừa tạo thành sáp dẻo và xốp. Đó cũng chính là lý giải cho cái tên “dừa sáp”.

Quả dừa khi bổ ra thấy lớp cơm trắng ngần, béo ngậy, chỉ còn một chút nước sót lại dùng để làm thạch. Nhưng không phải ai cũng biết cách ăn dừa để cảm nhận được hết hương vị tuyệt vời của nó.

Nếu bạn dùng dừa sáp để giải khát, thì bạn đã sai! Hay đừng nghĩ bổ đôi quả dừa này ra là có thể dùng thìa múc hết cùi bên trong.

Dừa sáp là tên gọi thông dụng, ngoài ra còn được gọi là dừa kem, dừa đặc ruột. Tên gọi cũng thể hiện rõ đặc điểm của loại dừa này với phần cơm dừa dày, đặc ruột, dẻo và hương vị béo mềm hơn so với dừa thường.

Cây dừa sáp

Cây dừa sáp cũng có nhiều đặc điểm ở phần thân, rễ lá và cành như những cây dừa bình thường. Người ta lấy màu sắc của phần trái để nhận dạng. Dừa sáp chia là nhiều loại, dừa sáp tròn, dài, có cạnh, vỏ xanh, vỏ vàng.

Tuy có nhiều loại là vậy nhưng thực tế, trái của cây đều có phần cùi, cơm dày, buồng quả cũng giống như bình thường, nhưng mỗi buồng sẽ chiếm khoảng 20 đến 25% là các trái có ruột đặc, khác so với những quả khác. Khi còn non, cơm dừa dẻo, nước ngọt.

Cầu kè là một huyện thuộc tỉnh Trà Vinh, nơi đây chính là một nơi có số lượng cây dừa sáp lớn nhất nước ta. Cũng chính là địa phận được trồng những cây dừa sáp đầu tiên.

Giai đoạn phát triển

Các loại trái dừa nói chung thường trải qua vài giai đoạn. Khi dừa còn non, cơm mềm dẻo, nước ngọt. Khi già thì cơm dừa cứng lại, nước nhạt dần và có thể lên men. Riêng loại quả này thì sau khi trải qua giai đoạn còn non với cơm và nước dừa, sẽ tiếp tục phát triển dày dần phần cơm dừa lên lấp gần đầy khoảng trống của gáo dừa, chỉ để lại một không gian nhỏ chính giữa với chất lỏng sệt, có mùi thơm đặc trưng. Cơm dừa dạng xốp, mềm và dẻo chứ không còn cứng như cơm dừa của các quả dừa khác.

Mỗi buồng thường chỉ cho vài trái sáp, những trái còn lại là dừa thường và giá trị thương mại chỉ ngang với những trái dừa khác. Tuy vậy không phải buồng dừa nào cũng cho trái sáp và thực tế cũng không hiếm trường hợp có buồng vài chục trái mà không có trái sáp nào.

Một số nhà nghiên cứu tại Trung tâm Dừa Đồng Gò (Viện nghiên cứu Dầu và Cây có dầu thuộc Bộ Công Thương Việt Nam) giải thích rằng đặc tính của loại quả này là do phấn dừa sáp quyết định. Trái trên cây khi được thụ bằng chính phấn dừa sáp thì mới có khả năng cho cơm sáp. Việc trồng xen canh giữa dừa sáp và dừa thường trong vườn trong đó tỷ lệ dừa thường cao hơn khiến cây dừa sáp khó đậu quả sáp hơn.

Phương thức nhận diện Dừa sáp.

Bên trong: Theo quy trình phát triển tự nhiên của trái dừa, khi trái còn non cơm dừa sẽ mềm, dẻo và nước ngọt, đến khi trái già thì phần cơm dày lên, cứng, nước lạt và có ga. Còn ở cây Dừa sáp, nếu chỉ thu hoạch để uống nước thì phần cơm, nước bình thường như bao trái dừa khác, nhưng nếu để qua giai đoạn lấy nước thì cơm Dừa sáp tiếp tục phát triển dày lên gần đầy khoang trống.

Bên ngoài: Nếu quan sắt bằng mắt thường, rất khó để phân biệt giữa dừa thường với Dừa sáp. Dựa vào hình dạng và màu sắc của trái dừa, người ta đã phân Dừa sáp Cầu Kè ra thành năm loại: Dừa sáp tròn, Dừa sáp dài, Dừa sáp có cạnh, Dừa sáp vỏ xanh, Dừa sáp vỏ vàng. Tuy nhiên, còn tùy vào mỗi loại mà phần cơm dừa có độ dày, mỏng khác nhau.

Phân biệt qua âm thanh:

Cách một, lột vỏ dừa – nếu là dừa thường thì khi gõ vào sẽ nghe tiếng “tưng tưng” còn Dừa sáp lại nghe “cọc cọc”.

Cách hai, lắc trái dừa và nghe âm thanh: dừa sáp sẽ cho âm thanh “ục ục” (do nước dừa sệt) còn dừa thường lại nghe “óc óc”.

Dừa sáp có tác dụng gì?

Người ta nói, một trái dừa sáp có thể sánh với gần 100 trái dừa thường, không chỉ bởi chất lượng của trái dừa này mà còn ở độ bổ dưỡng rất tuyệt vời của nó nữa.

Dừa sáp có tác dụng giúp giảm cân

Dừa sáp dùng cho người béo phì, ăn kiêng rất tốt, độ năng lượng ít hơn bình thường, đồng thời so với các loại dầu khác. Các loại dầu khác thường cung cấp năng lượng nhiều, lượng chất béo cao, nên khi khi dùng rất khó đem lại công dụng giảm cân.

Ngược lại, dừa sáp chứa nhiều các axit béo bão hòa, không những không gây tăng cân, béo phì, mà còn giúp giảm cân hiệu quả. Dừa sáp gia tăng sự trao đổi chất lên tới 30 tiếng đồng hồ. Giúp cơ thể hấp thụ thức ăn cũng như năng lượng calo cao hơn. Đào thải mỡ thừa ra khỏi cơ thể.

Dừa sáp có tác dụng giúp cải thiện cho tiêu hóa

Các tinh chất trong tinh dầu giúp bão hòa chất béo, đồng thời làm giảm lượng đường, giúp cải thiện chức năng của hệ thống ruột già trong cơ thể. Từ đó ngăn ngừa các tình trạng tiêu chảy, viêm loét ruột, giúp kích thích hệ tiêu hóa một các tốt nhất.

Tác dụng của dừa sáp giúp tăng cường chức năng xương khớp

Thành phần trong tinh dầu có các chất như canxi và magie giúp cho xương luôn chắc khỏe, ngăn ngừa các bệnh như đau nhức xương khớp, loãng xương ở tuổi già. Tăng cường chức năng xương khớp, bổ xung các khoáng chất và dưỡng chát thích hợp, giúp hồi phục trấn thương...

Tác dụng của dừa sáp tốt cho phụ nữ có thai

Một ưu điểm với tinh dầu từ dừa đó là an toàn cho cả mẹ bầu và trẻ sơ sinh. Khi dùng trong thời kì mang thai, sẽ giúp trẻ trong bụng được tăng cường hệ miễn dịch, kích thích tiết sữa cũng như tăng cường giá trị của sữa trong cơ thể mẹ.

Tác dụng của dừa sáp làm đẹp da

Nếu bạn nữ nào đã từng làm đẹp bằng dầu dừa hẳn đã biết về tác dụng dưỡng da thần kỳ cử nó. Và tinh dầu dừa sáp cũng không ngoại lệ.

Một trong những tác dụng hàng đầu của tinh dầu từ dừa sáp đó làm giúp làm đẹp, dưỡng da, trị mụn, trắng da,... Thoa một ít tinh dầu hàng ngày sẽ cung cấp một lượng độ ẩm nhất định cho da, giúp da luôn mềm mại, mịn màng và trắng sáng như da em bé.

Công dụng của dừa sáp chữa bệnh

Ngoài làm đẹp và bồi bổ sức khỏe, thực phẩm bổ dưỡng này còn được dùng để hỗ trợ điều trị bệnh rất tốt.

Công dụng của dừa sáp hỗ trợ điều trị ung thư

Như đã nói ở trên, thành phần dừa sáp  với hơn 90% là các axit béo bão hòa, vừa có thể tăng cường hệ miễn dịch trong cơ thể. Đồng thời, nó cũng ngăn ngừa sự hình thành các gốc tự do, ngăn chặn sự hình thành tế bào ung thư.

Vitamin trong tinh dầu có thể coi như một chất chống oxy hóa tuyệt vời, vì thế nó có thể chống viêm, chống ung thư như ruột kết, vú, da,...

Công dụng của dừa sáp chống mắc bệnh khó chữa

Những bệnh lý như cao huyết áp, tiểu đường, béo phì, tim, gan thận đều có thể xuất hiện ở cơ thể. Do cơ thể sử dụng các chất kích thích, các chất độc hại từ thực phẩm, môi trường. Dùng dừa sáp này sẽ giúp giảm các cholesterol xấu trong cơ thể, đồng thời, ngăn ngừa các bệnh dễ mắc.

Công dụng dừa sáp chữa các bệnh về nấm

Với đặc tính kháng viêm, kháng nấm, thì tinh dầu này chính là bậc thầy của việc chữa nấm trên da. Đặc biệt là nấm chân tay, chỉ cần thoa một ít lên tay chân, chỗ nấm ngứa, để khô tự nhiên, làm đi làm lại thường xuyên nấm ngứa sẽ không còn.

Dừa sáp mua ở đâu TP HCM?

Hiện nay trên thị trường có nhiều nơi bán dừa sáp nhưng chất lượng và giá thành không được đảm bảo. Đối với dừa sáp nguyên chất, tinh khiết có thể phân biệt bằng cách đó là cho tinh dầu vào ngăn mát tủ lạnh. Chờ khoảng 1 tiếng nếu là dầu nguyên chất sẽ đông đặc lại hoàn toàn. Và nếu đầu dừa để tủ lạnh không đông đặc lại, hoặc dông kiểu nước, chỉ đông 1 chút thì bạn nên xem lại sản phẩm bạn sử dụng. Có thể tinh dầu không được tinh khiết. Dừa sáp  có mùi thơm đặc trưng cũng như vị ngậy...

Cách tốt nhất để mua được hàng tốt chất lượng đó là lựa chọn một địa chỉ mua hàng uy tín. Và đó chính là Dừa Sáp Travico

 Bảng Giá dừa sáp TRAVICO

Dừa Sáp Trái 

Trái Thượng Hạng (1kg – 1.3kg / Trái, Đã Bóc Vỏ Và Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 180.000/trái 
Dừa Sáp Loại Đặc Biệt (0,8ký – 0,9ký / Trái Đã Bóc Vỏ, Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 150.000/trái
Dừa Sáp Trái Loại Thường (0,5-0,6kg/Trái Đã Bóc Vỏ , Chưa Bao Gồm Phí Ship) : 120.000/trái

 

Tại sao chúng tôi bán dừa sáp giá rẻ hơn những nơi khác?

Dừa Sáp Travico hơn những nơi khác từ 30-40k/trái mà chất lượng không hề kém cạnh ,đơn giản vì dừa sáp do chính nhà chủ shop trồng và phân phối nên luôn khẳng định được thương hiệu và cam kết về chất lượng.

Đã có nhiều năm trong nghề chúng tôi hướng dẫn quí khách hàng chọn dừa sáp đừng chú trọng quá nhiều và quả quá to và nặng vì đặc thù dừa sáp những quả quá to và nặng thì sáp không bao giờ đạt chuẩn được và luôn có nhiều nước.

Tôi viết bài này gửi đến quí khách hàng để quí khách hàng biết được giá dừa sáp trung bình tại Cầu Kè – Trà Vinh và tại Tp HCM – Sài Gòn để nhiều khách hàng biết và không bị “chặt chém” khi mua dừa sáp.

Dừa Sáp Travico với hơn 5 năm bán dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh vì thế chúng tôi là một trong những đại lý chính gốc đặc sản dừa sáp Cầu Kè Trà Vinh nên cam kết với quý khách hàng rằng chất lượng , phong cách phục của Dừa Sáp Travico luôn luôn đạt chất lượng hàng đầu . Đồng thời cung ứng dừa sáp sỉ và lẻ cho các đại lý nói riêng và Việt Nam nói chung với giá rẻ nhất hiện nay .

Dừa Sáp Travico cùng với đội ngũ nhân viên giàu kinh nghiệm , tinh thần làm việc với trách nhiệm cao , tận tình phục vụ quý khách hàng nhận giao/ship hàng tận nơi . Dừa Sáp Travico cam kết với quý khách hàng của mình rằng thời gian vận chuyển Dừa Sáp Travico đến với tận nơi chỉ trong vòng 2h.

Dừa Sáp Travico

Địa Chỉ:

-CN1: Số 2 Đường D6, P.bình Thuận, Quận 7, Tphcm

-CN2: 20E Cầm Bá Thước , P.7 Phú Nhuận, Tp.hcm

-CN3: 202 Lê Lai, P.Bến Thành, Tp.hcm 

-CN4: Tỉnh lộ 915 , số nhà 316 , Ấp Hội An, Xã Hoà Tân, Cầu Kè , Trà Vinh

Hotline Liên hệ : 0896404787 Tùng

Email: tungnv050687@gmail.com

Website: duasaptravico.com